Corso “La food forest di 6 anni”

Corso “La food forest di 6 anni”

Corso base sulla food forest/giardino foresta con Pietro Zucchetti ed Onorio Belussi.

Il corso vi dimostrera' come progettare una food forest/giardino foresta da zero.

Quindi si andra' brevemente attraverso la storia dei sistemi di food forest/giardini foresta,si osservera' come le food forest sono composte,si fara' un design di una food forest,ci sara' una visita guidata nella food forest di 6 anni presso il sito dimostrativo dell'Istituto Italiano di Permacultura e si fara' anche della pratica nella food forest di 6 anni.

Prezzi per il corso

Prezzi in euro per fasce di reddito:

120 reddito da 12000 a in poi annui

90 reddito da 6000 a 12000 annui

50 reddito da 0 a 6000 annui

Chi vuole beneficiare delle varie fasce di prezzo deve presentarci almeno 20 giorni prima dell'inizio del corso una copia  della dichiarazione dei redditi. Nel caso di reddito zero avremo bisogno dell'iscrizione all'ufficio di collocamento come disoccupato/a. Nel caso non si vuole presentare nessuna prova del proprio reddito o della disoccupazione verra' applicata la tariffa piu' alta di 120 euro. Potete inviare i documenti via email a Potete prenotare versando un deposito di 50 euro alla fine di questa pagina. Se si usufruira' della fascia di reddito piu' bassa si avra' pagato il corso totalmente e non si dovra' versare niente il giorno dell'inizio del corso. A tutti verra' regalata una copia del libro di Onorio Belussi "La rivoluzione della natura terrestre".

La quota restante dovra' essere pagata la mattina del primo giorno del corso in contante.

  Programma Corso: Giorno 1 ore 10 Introduzione ore 11 Il cerchio della conoscenza ore 12 Storia ore 13 Pausa pranzo ore 14 Osservazione e pratica ore 16 Seminare paradisi terrestri ore 17 Progettare i vari livelli,i principi della food forest ore 18 Chiusura

ONORIO BELUSSI

Onorio ha realizzato una food forest ad Adro (BS) che oggi ha 26 anni. Ha fatto nel 1992 il corso di design di permacultura con David Holmgren,ha studiato con Masanobu Fukuoka ed Emilia Hazelip.

Ha scritto il libro "La rivoluzione della natura terrestre" e collabora con l'Istituto Italiano di Permacultura sia come istruttore che come consulente.

Onorio come hai iniziato la tua food forest?

Leggendo "La rivoluzione del filo di paglia" di Fukuoka, nel 1987 ho iniziato a rinnovare il mio cuore, cambiando mentalità e comportamento per essere meno complice nel seminare inferni terreni e nel desertificare la Terra.

Nel 1989, col cuore rinnovato sono ritornato verso le mie origini contadine e ho incominciato a coltivare di nuovo la terra, andando però oltre la teoria e la pratica dell'agricoltura comune, ma cercando di seguire i principi del "non fare" di Fukuoka.

Coltivando col metodo Fukuoka ho iniziato a seminare il paradiso terrestre, convinto che l'esperienza del "non fare" è universale e generale, per chi ha la testa adatta per andare oltre i pensieri e le visioni comuni.

Questo perché, come accade in tutte le cose completamente nuove, all'inizio si incontrano parecchie difficoltà ma poi, aumentando l'esperienza, sono riuscito a fare la stessa cosa con più facilità, perché sbagliavo di meno.

La Natura funziona in modo semplice, scoprire il funzionamento di una cosa è difficile, spiegare l'organizzazione che la fa funzionare è complesso e conoscere tutto è umanamente impossibile.

Quello che è certo è l'apparizione del paradiso terrestre, sicuramente a mia immagine e somiglianza, ma creato dall'energia divina e generato dalla materia naturale.

   

PIETRO ZUCCHETTI

Pietro e' il fondatore dell'Istituto Italiano di Permacultura. Nel 2008 ha studiato giardinaggio forestale/food forest con Martin Crawford a Totnes (U.K) e con Bryn Thomas a Brighton (U.K.),ha progettato e realizzato diverse food forest in Gran Bretagna ed una food forest/giardino foresta che oggi ha 6 anni,presso il sito dimostrativo dell'Istituto Italiano di Permacultura a Scagnello (CN).

Pietro Zucchetti possiede il diploma di design in Permacultura Applicata ottenuto con l’Associazione Britannica, dove oltre a essere un suo membro ha studiato e praticato i principi di permacultura. Inoltre e' un'istruttore di permacultura iscritto al registro internazionale del Permaculture Research Institute of Australia.

Pietro che risultati culturali-colturali hai ottenuto finora con la permacultura?

Ho piantato diversi giardini foresta in Inghilterra ed in Italia, sto producendo uva da tavola a 738 metri di altitudine sulle Alpi del mare, ho un orto in mezzo ad una food forest e coltivo lamponi sugli hugelkulture bed.

Come interviene la permacultura per rinverdire i deserti?

La permacultura interviene nei modi più disparati, ma la cosa che accomuna tutti questi modi è la gestione dell’acqua. In permacultura accelleriamo i processi biologici per rinverdire i deserti e lo facciamo aumentando i livelli di umidità relativa nel suolo, in alcuni casi più disperati inoculando con microrganismi il suolo; questi microrganismi aerobici li produciamo nel composto e nel tè di composto, per esempio. Ma usiamo anche le palline di Fukuoka o il metodo per coltivare il grano di Marc Bonfils, che deriva sempre da Fukuoka. Usiamo anche il design della linea chiave (Keyline design di P.A.Yeomans) che oltrtutto è il precursore della permacultura.

Dove ricevi maggiore soddisfazione dal tuo particolare modo di formare gruppi ai tuoi corsi?

Nel vedere i miei studenti diventare istruttori e vederli iniziare progetti che li rendono felici.